〔工商時報 / 陳怡均〕
經濟顧問公司牛津經濟研究院（Oxford Economics）表示，全球不斷上漲的糧食價格將於今年走跌，並有望觸底，對於一般民眾來說，這將減輕部分支出重擔。
牛津經濟研究院發布報告指出，「我們的基本預期是今年全球糧食商品價格將呈現年度下滑，進一步減輕下游食品零售價格的壓力。」
糧食商品價格開始下降，主要的原因在於許多重要穀物的「供應充足」，尤其是小麥和玉米。
由於近月農作物豐收，帶動價格穩定下滑。根據FactSet資料，小麥期貨價今年以來累跌近10％，玉米期價同期跌落約6％。
俄羅斯2022年入侵烏克蘭後，小麥與玉米價格應聲暴漲，也促使農民擴大種植這類農作物。牛津經濟研究院分析，在此情況下，至今年8月為止的銷售年，全球玉米收成量可能創新高。小麥收成量預料也相當可觀，但略低於2022到2023銷售年的歷史高峰。
俄羅斯與烏克蘭的穀物供應壓力已經趨緩。牛津經濟研究院首席經濟學家艾哈邁德（Kiran Ahmed）表示，儘管去年7月達成的黑海穀物協議已破局，但烏克蘭農產品一直進行出口，俄羅斯小麥出口也不斷流向國際市場，皆有利於壓制小麥價格。
該報告提及，小麥、玉米、稻米占全球主食的逾半，穀物價格下跌勢必減輕全世界消費者的食物預算。
艾哈邁德表示，「我們預期今年糧食價格跌落5.6％，明年呈現反彈。」
相較於小麥和玉米價格大幅跌落，稻米價格卻持續攀升，這是因為印度實施出口限制打擊全球稻米供應，該國占全球稻米產量的約40％。去年印度稻米收成欠佳推升米價上漲，與小麥與玉米價格背道而馳，今年以來粗米期價大漲約8％。
根據世銀（World Bank）資料，2023年全球糧食價格銳減9％，另據聯合國糧農組織公布，今年2月糧食價格指數降至三年來新低。
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